OPEN FARM ENTRY
オープンスクールのご案内はこちらから

なりわいコース

農村に興味があり、将来は本気で移住や就農、里山での仕事づくりを目指している人に向けた準専門コース。有機農業の知識や技術、里山林の樹木の知識や活用方法を学びます。1年間のカリキュラム修了後は神戸市ネクストファーマーの資格が得られ、地域から農地の紹介もあります。すぐに就農が難しければ、2年目は「のがけコース」に移行するのもありです。
注)今期(2026年2月~2027年1月)は定員に達したため、募集を締めきっています。次期の募集は2026年秋頃を予定しています。

当コースの特徴

  1. 有機農業と里山管理の両方が学べます
  2. 有機栽培で米づくりを行い、収穫物は受講生で分配します
  3. 卒業後のサポートとして地域内の農地を紹介します
  4. 多品目栽培の有機農業が学べます
  5. 多様なネットワークへのアクセスをサポートします
    (飲食業、食品加工、建築業、林業、狩猟、デザインなど)

コースの内容

  1. 2月~翌年1月までが1カリキュラムです
  2. 月に1~3回の講座・実習があります(
    • 有機農業の知識や技術(多品目栽培、土づくり)
    • 里山の知識や技術(樹木の伐採、木材・竹材の活用、里山の制度など)
    • 生態系の知識や技術(野生鳥獣・二ホンミツバチなど)

    注)講師陣は、有機農業実践者、森林専門家です。講座内容は変更の可能性があります

  3. 1人あたり約20㎡の農地をつかいます
  4. その他、チェーンソーや農業機械の使い方、狩猟免許取得などの特別講習も予定しています(希望者のみ)

料金について

入部金5,000円(税込)

年額220,000円(税込)

料金に含まれるもの

  • 農地や農具の利用料
  • 駐車場、トイレ等の施設使用料
  • 傷害保険料
  • 講座・実習の受講料

料金に含まれないもの

  • 講座・実習以外で使用する種苗・肥料・資材など
  • 昼食・飲み物(講座・実習の日は終日の場合が多いです)

場所と利用可能時間

風キャビン農園
兵庫県神戸市北区道場町生野316
利用可能時間 日の出から日の入りまで

2026年度カリキュラム(予定)

2026年2月

開校式

2026年2月~3月

土づくり・春夏野菜の準備

2026年3月~4月

里山の管理・山野草の散策

2026年3月~5月

春夏野菜の定植・野生鳥獣の学習

2026年4月~6月

水稲の準備・田植え

2026年5月~7月

春夏野菜の収穫

2026年7月~9月

秋冬野菜の準備

2026年9月~10月

水稲の稲刈り・脱穀

2026年10月~12月

里山の管理・野生鳥獣の学習

2026年10月~12月

秋冬野菜の収穫

2026年11月

販売体験・デザインの学習

2026年1月

食品加工の学習・修了式

注)2026年2月時点の予定です。天候等により変更の可能性があります。
※カリキュラムの内容についてはコチラ

注意事項

  • 募集人数は約20名となります。
    ※2026年は定員に達したため募集は締め切っています
  • 申込多数の場合、審査をおこないます。
  • 申込の前に、オープンファーム(無料)にご参加ください。
    ※オープンファームの申込はコチラ
  • 講座・実習の欠席が多いと神戸市ネクストファーマーの資格が付与できない場合があります。

講師陣

専任講師

外部講師

注)2026年3月時点の予定です。今後、変更の可能性があります。

お申し込み

こちらのコースへのお申し込みには、事前にオープンファーム(無料)への参加が必要です。
以下のフォームよりお願いいたします。

石田篤・綾子

さとのくらしファーム

石田篤
2023年まで約20年間、有機農産物専門の流通会社で勤務。2024年からは徳島県神山町のフードハブ・プロジェクトに参画。

石田綾子
オーガニックの野菜や食品を扱う専門店で長年店長を経験した後、結婚・出産を経て自分たちの自給的な暮らしを目的に2018年に家族で神戸市北区大沢町に移住。翌年より夫婦で「さとのくらしfarm」の屋号で有機栽培の農園を営む。

~ごあいさつ~
こんにちはさとのくらしfarmの石田篤・綾子です。神戸市北区の集落で少量多品目の有機野菜を栽培しCSA(地域支援型農業)スタイルの野菜ボックスを一年通して出荷しています。「自分たちの暮らしを自分たちで創る」をテーマに自給的な暮らしを進める中で米や野菜を育て鶏も飼うようになりました。1年を通してどのようにして作物は育つのか、何が難しくて、何に気をかければ良いのか、この講座を通して「暮らしの真ん中に畑を置いた時の勘どころ」のようなものを一緒に見つける事ができればと思っております。

https://satonokurashi.com/

栃本大介

神戸市森林専門官

ここに栃本大介さんのプロフィール文章が入ります。

山崎正夫

木材コーディネーター

シェアウッズ代表
住宅や商業・公共施設などの木質系内外装材の販売や建築資材や木製品の商品開発、国産地域材を使ったプロジェクトのプロデュースやイベント企画運営等、「木」のものづくりから社会活動までをおこなう木質建材プラットフォーム「SHARE WOODS.(シェアウッズ)」の代表。認定木材コーディネーターとして神戸市の六甲山森林整備戦略に参画し、六甲山の森と人とをつなぐべくワークショップやプロダクト開発、ブランディングを手掛け、地域材の流通、経済循環の仕組み作りに取り組む。

http://www.share-woods.jp/

山崎春人

森林インストラクター・野遊び研究家

通称マリオさん。2002年に西宮市から丹波市へ移住。NPO団体である日本森林ボランティア協会の理事長として、全国の森を守る活動をしている。丹波市では主に「野遊び研究家」。丹波の子どもたちを中心に、森の遊び方や草花等の豊富な知識を伝え、キャンプや川遊び等を行っている。

https://www.npomori.jp/

岩松洋

株式会社流域デザイン

株式会社流域デザイン 代表取締役
地域の山林が抱える課題を解決するために、ドイツに存在する森林管理のプロ「フォレスター」のような立ち位置で、持続可能な山林管理の仕組みづくりに取り組んでいる。山林の伐採から原木の販売、そのための森林管理の計画づくりや、造林育林技術の研究開発、伐採から製品化までのコーディネート等を行っている。

https://watershed-design.org/

松沼直冶

猟師・二ホンミツバチ講師

株式会社ハウミア 代表取締役社長
ニュージーランドカフェレストラン「キウイハウス」のオーナーシェフ。ジビエ料理を手掛ける中で、有害鳥獣駆除に携わることになり猟師になる。捕獲から調理まで正しくジビエ料理を普及するためにハウミアを立ち上げる。北区道場町では猪や鹿などの鳥獣被害対策も担当。日本蜜蜂も飼育しており、一般社団法人宝塚ミツバチプロジェクト理事として近隣小学校等で講師を務めている。農産物の加工・保存、ジビエ、蜂蜜まで幅広く活動中。

https://zukapachi.jp/

堀田佳那

神戸生まれ神戸育ちの生粋のこべっこです。大学時代から神戸市北区の「キーナの森」という公園で森の手入れに関わり始めました。
現在は、森林管理の計画づくりや、市民・企業が森で活動を行う際のコーディネートを担当しています。森と人との間に立って、両者が長く付き合っていけるよう、お互いをつなぐような橋渡しをしていきたいです。

野口僚

六甲山クリエイティブラボ

六甲山を拠点に活動する木工屋兼・木材活用アドバイザー。神戸市内の木材流通に関わりながら、神戸市産木材の性質に着目した木材カタログを出版。活用事例の少ない広葉樹を生かした家具や木工製品の製造にも取り組む。2025年にはシェア工房「六甲山クリエイティブラボ」を設立し、若手クリエイターの支援や、地域の人々が気軽にものづくりに触れられる場づくりを行っている。

Instagram

安藤美保

ネイバーフード店主・淡河バンブープロジェクト副代表

元町で2014年から、近隣の農家さんから仕入れた野菜の販売、惣菜、焼き菓子、加工品など製造販売のお店、ネイバーフードを運営。カフェ立ち上げ時のメニュー開発や運営についてのコーディネート業務の他、2019年より、淡河バンブープロジェクトの副代表として、竹林整備と竹の利活用をする活動に参画。拠点内にある、おうご食品加工室にて、食べる竹、竹菜メンマの商品化をはじめとする、里山のめぐみを商品化。現在、里山と街を、食を通して繋ぐべく、ニ拠点活動中。

https://neighborfood-kobe.com

Instagram